Dirty Bastards Brewing

Alessandro e Marco, nonostante siano entrambi figli di madre ignota, vantano certamente discendenze legate al mondo della birrificazione: un antenato monaco tedesco, un altro cattolico irlandese, ma soprattutto progenitori che si conobbero per la prima volta dietro ai vetri appannati di un pub inglese, tra lo sbattere di pinte e i cori contro la corona. Il Commonwealth però non li volle suoi sudditi – anche se in una galera australiana si troverebbero abbastanza bene – e così nacquero in Italia. Inconsapevoli della loro discendenza anglofona, dicono di essere nati rispettivamente a Terni e a Torino. Quei due eventi – le nascite – hanno segnato a tal punto la storia dei frequentatori di pub torinesi che per celebrarle ogni giorno sono nate le prime due birre della BeerFirm, la 10100 e la 05022, i CAP dei due Comuni di origine. Col passare degli anni le ipotetiche radici Britanniche di Alessandro Verrigni e Marco “Lo Sporco” Vairo hanno fatto sentire il loro peso: Dirty Bastards Brewing è una firma che richiama intenzionalmente il suono di una sonora sbronza inglese, evocandone l’atmosfera e facendo sbiascicare a gran voce: