scaccia pensieri
L'ultima cotta:
Una birretta estiva, facile da bere e perfetta per godersi la stagione: siediti al bancone, fai due chiacchiere con il tuo publican e ordina la Scaccia Pensieri di Dirty Bastards Brewing!
per i distributori
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Dirty Bastards Brewing nasce in Piemonte a Torino, ma vogliamo distribuire la nostra birra in tutta Italia. Assetati sempre, arsi mai.
per pub e locali
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Siamo sempre interessati a promuovere i nostri prodotti nei locali di tutta Italia, dalle piccole birrerie fino ai pub internazionali. Contattaci per provare le nostre birre.
Dirty Bastards
Alessandro e Marco, nonostante siano entrambi figli di madre ignota, vantano certamente discendenze legate al mondo della birrificazione: un antenato monaco tedesco, un altro cattolico irlandese, ma soprattutto progenitori che si conobbero per la prima volta dietro ai vetri appannati di un pub inglese, tra lo sbattere di pinte e i cori contro la corona. Il Commonwealth però non li volle suoi sudditi – anche se in una galera australiana si troverebbero abbastanza bene – e così nacquero in Italia. Inconsapevoli della loro discendenza anglofona, dicono di essere nati rispettivamente a Terni e a Torino. Quei due eventi – le nascite – hanno segnato a tal punto la storia dei frequentatori di pub torinesi che per celebrarle ogni giorno sono nate le prime due birre della BeerFirm, la 10100 e la 05022, i CAP dei due Comuni di origine. Col passare degli anni le ipotetiche radici Britanniche di Alessandro Verrigni e Marco “Lo Sporco” Vairo hanno fatto sentire il loro peso: Dirty Bastards Brewing è una firma che richiama intenzionalmente il suono di una sonora sbronza inglese, evocandone l’atmosfera e facendo sbiascicare a gran voce:
Assetati sempre
arsi mai
Le Birre
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- 10100
English pale ale
La nostra visione della Birra Bionda. Con la referenza al comune di Torino andiamo a presentare una English Pale Ale di tradizione.
Corpo leggero e cereale, finemente biscottato, amaricata leggermente da luppoli nobili Inglesi tra i quali Fuggle ed East Kent Golding. Terrosa, speziata e leggermente fruttata, questo mix di malti e luppoli insieme alla bassa alcolicità e la bassa carbonazione la rende una birra di facile beva e dissetante.
Gradazione: 4.3%
IBUs: 40
Est Color: 9 EBC
Temp. di Servizio consigliata: 5-8 °C
Consigliato il servizio su Pompa Inglese.Ingredienti: Acqua, MALTO D’ORZO, Luppolo e Lievito
Disponibilità: Polykeg 24 L
- 05022
American amber ale
La referenza è al Comune di Amelia (TR), la nostra American Amber Ale, è una linea al limite dello stile.
Le tonalità rosse della birra, accompagnano un dolce corpo caramellato e dai sentori di mou, ben bilanciato da una luppolatura agrumata all’americana data dal luppolo Cascade. La sorsata facile nasconde bene i suoi gradi e la rendono fresca e appagante.
Gradazione 6.0%
IBUs: 31
Est Color: 28 EBC
Temp. di Servizio consigliata: 8-12 °C
Adatta al servizio su Pompa IngleseIngredienti: acqua, MALTO D’ORZO, luppolo, lievito.
Disponibilità: Polykeg 24 L
- scaccia
pensieriSession IPA
Una Session IPA facile e ruffiana, nata per riempire il bicchiere ancora ed ancora, senza troppi fronzoli e pensieri.
Un corpo semplice presente solo per sostenere il buquet di luppolo americano che rinfresca ogni sorsata. Sentori citrici ed agrumati accompagnano un amaro deciso in bocca che non stanca il palato.
Gradazione 4.5%
IBUs: 40
Est Color: 6 EBC
Temp. di Servizio consigliata: 5-8 °CIngredienti: acqua, MALTO D’ORZO, luppolo, lievito.
Disponibilità: Polykeg 24 L
